做菜的很大乐趣在于“多变”：黑椒干锅虾

白糖小半汤匙。多变加半汤匙料酒、做菜一汤匙半蚝油、乐趣半汤匙老抽、于黑

　　6、椒干蒜二十小颗、锅虾

　　3、多变转小火焖煮10分钟左右。做菜

　　4、乐趣取一个砂锅或者保温性能好的于黑锅子（我用的是珐琅铸铁锅），

　　做法：

　　1、椒干料酒半汤匙、锅虾拌匀腌制十分钟左右。多变开盖撒些黑胡椒碎，做菜把姜和大蒜粒铺满锅底，乐趣

盖上焖一分钟，一汤匙生抽、

　　2、同时把碗里腌制时的腌汁也一并倒入锅中，

　　5、沼虾洗净剪去须脚和虾枪。再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的量就可以）。姜一大块、姜切片。开盖撒葱花，连锅端上桌可以开动了。

　　原料：沼虾500g、老抽半汤匙、盖上盖子，把蒜剥皮，生抽一汤匙、开中大火煮开，蚝油一汤匙半、放大碗里，小半汤匙白糖，把腌好的沼虾排入锅中，