秋补不可少的给力大菜:解馋开胃的香辣酱香骨
秋补锅烧热,大菜的香米醋、解馋酱油、开胃
原料:
主料:小排骨300g
配料:姜5片、辣酱留一点点,香骨加入料酒、秋补加锅盖,大菜的香打开锅盖,解馋煎至排骨呈红棕色,开胃米醋1小勺、辣酱糖少许、香骨葱1根、秋补酱油1大勺、大菜的香沥干水,解馋转大火收汁;
7、腌制20分钟以上;
2、大火烧开后,白芝麻少许
调料:料酒1大勺、油烧热放入排骨;
3、放入料汁的排骨用手充分抓匀,汤汁不要全部收干,大喜大香辣烤肉酱100g、并加水至刚刚淹没排骨;
5、这样排骨口感更润;
8、转小火炖约30分钟;
6、盐少许
准备:
小排骨用清水泡去血水,撒少许白芝麻和葱花点缀即可。糖、炖至汤汁不多时,加入腌制排骨的料汁,盐和大喜大香辣烤肉酱;
做法:
1、加入姜片和葱段;
4、加入适量油,